『必』の書き順は、
　、（点）→ノ（左払い）→し（そり）→ノ（左の点）→、（右の点）　
　
　ですね。
　なぜ、あのような変な書き順なのでしょうか。

　ネット上で調べると、台湾や中国ではまったく違う書き順なのがわかりました。
　日本では、字の成り立ちによる書き順になっているそうです。

　漢検、テストに出るので、ここは素直に日本式を覚える必要があります。

　平凡社 白川静著「常用字解」の「必」の項には 次のようにあります。

　

（ 象形 文字） 兵器の戈（ほこ）・矛（ほこ）や鉞（ まさかり）の頭部を柄（え）に装着する部分の形。必は [木必]（本当は１文字：ひつ・え）のもとの字である。（ 中略）
　 金文では「弋（かなら）ず」のように弋（よく）を用いるが それが[木必]の部分のもとの形である。

ま
た、ネット上をさがすと、次のようにありました。

漢和辞典を見ると 『必』という字は
[会意文字]
「八」ハツ・ヒツ（＝分ける）
「弋」（＝くい） とから成る。

　「八」と「弋」からなる、ということです。

　「弋」は矛を意味し、「八」が装着した部分と考えていいでしょう。

　「水」の書き順のように、真ん中を書いてから、端を書くと考え、
　「弋」→「八」　となった。

　ここまではいいのですが、「弋」の書き順は
　一（右に長く、横棒）→し（そり）→、（点）　　です。

　「必」の書き順とまったく異なります。

　そこで、次のように推測しました。

　「弋」の「一」がある時期に「ノ」に変化します。
　「一」は左から右に書きますが、「ノ」は右上から左下に払います。

　そのとき、『ノ」を書く前に「、（点）」を書いてしまった方が書きやすいとなったのではないでしょうか。「、」→「ノ」、つまり「ソ」にしたのです。
　そう考えれば、「必」の書き順になります。